昨晩は「新大阪×日本酒」で検索!ヒットした中で気になるお店
「農家と漁師の台所 北海道知床漁場 新大阪店」さんへ
こちらは新大阪駅北西に五分くらいにあるアクロスキューブ新大阪ビルの3階です
まずは生ビールと付き出し、サーモンと野菜の明太和え、明太にクセがあってサーモンが死んでいる?
カニ身シーザーサラダ、カニ缶らしきカニ身でもOKなんですが何故か塩辛い、美味しくはないかも?
ジンギスカン炒め、ラムも臭くなく甘めのタレで美味しい
鷄ザンギ、甘辛いタレでちょっとドッシリ重め
お酒は
☆国士無双 純米、甘い感じでも軽めドライ
☆法螺吹 純米清酒、辛口軽め
厚岸牡蠣の酒蒸し、からの割に身ちっちゃ、笑。味もあんまりしなくて残念!
鯛カマ塩焼き、うす塩で酒に合う!
☆北の錦 彗星 山廃純米、ちょっと山廃濃口
☆北の錦 まる田 特別純米酒、フルーティで華やか飲みやすい
☆なまらはっちゃき 純米、辛口ドライ、キレあり
締めて¥8,682なり、あまり北海道らしさは感じられませんでした、再訪は無しかな?