2016年3月27日日曜日

普段飲み53「板前酒場 味き多」堂山

昨晩は「梅田×日本酒」で検索したお店「板前酒場 味き多」さんへ

「日本酒にこだわる」というポイントに惹かれてやってきました!

まずは生ビールと付き出し

ポテトサラダ、クリーミーでポテトの甘さの中に玉ねぎの辛みが合います

若竹煮、上品なお出汁で春を感じます
出汁だけでも酒が進む

桜鯛の揚げ出し、こちらも上品な旨出汁で鯛との調和がとれてます


地酒飲み比べは自分で選べます
☆セットA
・菊姫 石川、甘口でどっしり濃口
・越乃白雁 新潟、甘々でちょっと酸味あり
・雪の松島 宮城、スッキリキレあり

ブリと青ネギの出し巻き卵、ブリに甘辛く味付けしてあって珍しい、妙に合います

★セットB
・菊姫 石川、同上
・花洛 京都、京都らしく甘〜い
・農口 石川、山廃っぼいがちょい甘

桜鯛の荒炊き、燻製を思わせるほど煮込まれてて味が濃い〜!酒が負ける。
あと個人的にはアラの下処理があまくてウロコばかりで食べにくかったかな?掃除は丁寧にお願いしたい!

クーポン使用で20%引きで締めて¥6,680なり、板前さんの丁寧な仕事でこの価格なら納得です。
でもクーポンなかったら八千円超えてますけど(笑)

2016年3月19日土曜日

普段飲み52「いっぱち 新大阪店」新大阪

本日は新大阪駅近くの
本場博多もつ鍋が食べれるお店♪「いっぱち 新大阪店」さんへ

JR沿いのビルの4階でした。

元気で感じの良いスタッフさんに案内されて席へ

先ずは生ビールと付き出しキャベツ、キャベツが柔らかくて甘い

枝豆、味が濃い枝豆

やみつきキュウリ、甘めのタレに漬け込まれてて、ちよいピリ辛

メニューには博多の味味噌モツ鍋?とありますが、毎回お決まりのしょうゆで!

こちらは大阪の味しょうゆモツ鍋?でした、唐辛子が効いてて濃口、モツの存在感は半端なくデカイ、ただ一人前食べたらもういいかな?飽きたかも?



☆八海山、水っぽい
★賀茂鶴、同じく!

〆のチャンポン、唐辛子が効きすぎて味が分からないレベル、残念!

若鶏唐揚げ、ジューシーで美味い

締めて¥6,950なり、まあこんなところでしょうか?再訪は無しかな!

2016年3月13日日曜日

普段飲み51「天満産直市場」天五

昨晩は食べログで調べた「海鮮居酒屋 天満産直市場」さん、天五へ行ってきました!


19時半の予約でしたが、ちょっと早めに到着。店内は半分ほど席がうまっていました。

先ずは生ビールと付き出しキャベツ

筍の土佐煮、薄味で上品な感じにやけど冷たかった、温めてくれたら嬉しいな

カキフライ、サクサクで美味い

明太子ポテサラ、普段のポテサラに明太子ON、明太子がイマイチで残念

新玉ねぎ唐揚げ、ホクホクであま〜い!

☆自分は鶴齢 新潟、ちょっと甘めスッキリ
★連れは聚楽第 京都、同じく甘め更にスッキリ

豚角煮、あまさ強めでもトロトロ

☆凡 福井、甘め
★酔鯨 高知、スッキリ辛口

桜鯛お造り、淡白だが味がある、辛口の酔鯨に合う

☆緣龍 兵庫、ちょい甘酸味あり

出し巻き卵、お出汁香る旨み

日本酒はレギュラーメニューと厳選地酒合わせて15種くらいでしょうか、もう少し増えてくれるとありがたいかな!

締めて¥7,974なり、スタッフさんは元気で感じは良かったんですが、総合的にはまあまあかな!

2016年3月6日日曜日

普段飲み50「ひら下」東三国

昨晩は「sake note」なるアプリのユーザーお勧め店がたまたま地元の居酒屋さんだったので、その「ひら下」さんへ


ちょっと遅めの訪問でしたが店内は常連さんらしき方々で賑わってました!

カウンター内にはご夫婦らしき二人がいらっしゃって、アットホームな感じに出迎えてくれました!

まずは生ビールと付き出し(肉じゃが)

シーザーサラダ¥580、カリカリベーコンと野菜のハーモニー!

黒豚キムチ¥550、濃口でビールに合う!

メバルの唐揚げ野菜あんかけ¥780、香ばしくあがったメバルに優しい野菜あんが旨い!

日本酒飲み比べ三種¥980、左から竹泉 酸味でスッキリ、竹雀 濃口旨み、鯉川 クセが面白い濃口

名物 ギョウザ¥300、野菜を感じるサッパリギョウザ!

山芋と玉子のふわふわチーズ焼き¥500、山芋とチーズがええ感じで日本酒に合う!

締めて¥6,070なり、今日はこれくらいにして、次回に期待!!